Nghiệp vụ lễ tân

Nghiệp vụ lễ tân khách sạn: Khai giảng ngày 05/10/2020

Bộ phận lễ tân được ví như: “Trung tâm thần kinh” của khách sạn. Tại đây khách đến đặt phòng, đăng ký khách sạn, trao đổi thông tin, trả phòng, thanh toán… Mọi hoạt động của khách sạn đều có liên quan tới lễ tân. Lễ tân cũng là nơi thu nhận thông tin và chuyển phát mọi thông tin tới các bộ phận khác trong khách sạn.
Lễ tân là đại diện cho khách sạn, là “người bán hàng”, cung cấp mọi thông tin về dịch vụ của khách sạn cho khách. Bộ phận lễ tân còn là bộ phận đầu tiên tiếp xúc với khách, tạo ra những ấn tượng ban đầu cho khách về chất lượng phục vụ của khách sạn.
Lễ tân là nơi tiếp nhận, giải quyết mọi kêu ca phàn nàn của khách và là bộ phận nắm rõ mọi thị hiếu, sở thích của khách hàng. Lễ tân đóng vai trò quan trọng trong việc giúp ban giám đốc vạch ra các chiến lược để hoàn thiện sản phẩm và thị trường.
 
Nhằm cung cấp kiến thức và kỹ năng cơ bản của nhân viên lễ tân khách sạn cũng như đào tạo chuẩn hóa cho nhân viên bộ phận lệ tân. Trường Cao đẳng Công Nghệ Và Du Lịch Tp. HCM liên kết với Trung tâm đào tạo Nghệp vụ ngắn hạn SPTC  cung cấp khóa đào tạo nghiệp vụ lễ tân tại khách sạn với các nội dung:

Chương trình đào tạo  theo quy định Quết định 43 Bộ Lao Động Thương Binh và Xã Hội.

Cơ cấu tổ chức bộ phận lễ tân – Vai trò, nhiệm vụ; Mối quan hệ trong công việc giữa bộ phận lễ tân với các bộ phận khác; Chu trình phục vụ khách; Chuẩn bị cho ca làm việc – Mẫu biểu và thông tin cần thiết;
 
Kỹ năng sử dụng điện thoại tại nơi làm việc; Ghi nhận tin nhắn – Phương pháp đánh vần – Mẫu câu chào và xưng danh trên điện thoại; Thực hành về điện thoại – Ghi nhận tin nhắn – Phương pháp đánh vần;
 
Khái niệm về đặt phòng trước-Vai trò, nhiệm vụ của nhân viên đặt phòng – Hình thức liên hệ đặt phòng – Các nguồn đặt phòng – Các loại đặt phòng – Các loại giá phòng – Hạng phòng-Loại giường – Sắp xếp và lưu trữ hồ sơ đặt phòng;
 
Đặt phòng chờ – Đặt phòng quá tải – Kỹ năng bán phòng – Qui trình nhận đặt phòng-Sai sót khi nhận đặt phòng;
 
Các hình thức đón tiếp khách – Giới thiệu mẫu khai đăng ký khách – Bảng tình trạng phòng và ký hiệu;
 
Câu mẫu khi làm thủ tục đăng ký khách – Thực hành; Giải quyết phàn nàn của khách – Thực hành;
 
Thủ tục thanh toán và trả phòng; Thực hành, thực ập cuối khóa tại Khách sạn
 
Kiểm tra, đánh giá cuối khóa học (Trắc nghiệm và Thực hành)

Đối tượng: Đối tượng có trình độ văn hoá 12/12 trở lên, biết sử dụng tin học văn phòng phục vụ cho công tác chuyên môn. Học sinh, sinh viên Trung cấp, Cao đẳng và Đại học chuyên ngành hoặc ngoài chuyên ngành

Thời gian đào tạo: Thời gian đào tạo: 1,5 tháng; Thực ập 1 tháng

Học phí: NGHIỆP VỤ LỄ TÂN KHÁCH SẠN từ 3.500.000đ/khóa nay #ƯU_ĐÃI chỉ còn 3.000.000đ/khóa

Chi phí làm chứng chỉ 100.000 / 1 học viên

Thực tập và học thực tế tại các điểm:

+ Điểm học tại Tp. Cần Thơ học viên sẽ được tham gia thực tập và học thực tế tại; Khách sạn Vạn phát Khách sạn Ninh kiều 01 Khác sạn Kim Thơ Khách sạn Ninh Kiều 02 Khách sạn Mường Thanh Khách sạn Victoria

➡️Liên hệ ghi danh & học tại:

#TRUNG_TÂM_ĐÀO_TẠO_NGHIỆP_NGẮN_HẠN_SPTC
➡️Số 93, Tần Văn Hoài, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, Tp.Cần Thơ
🖥️ Website: www.stpc.edu.vn – Email: [email protected]
📱Điện thoại: 0869.790.890 – 0971.435.720 Thầy Lê Hùng Mạnh
🏤Facebook: Trung tâm đào tạo Nghiệp vụ ngắn hạn SPTC
#Trung_trung_dao_tao_Nghiep_vu_ngan_han_sptc

Lưu ý khi anh, chị và các bạn có nhu cầu đăng ký ở cơ sở nào thì nhập học cơ sở đó

– Cơ sở tại Tp. Cần Thơ liên hệ đăng ký – ghi danh và tham gia khóa học các buổi tối trong tuần hoặc học chiều thứ 7 và nguyên ngày chủ nhật hàng tuần

– Các cơ sở tại Tp. Hồ Chí Minh, Tp. Long Xuyên – An Giang và Tp. Vĩnh Long các bạn học viên vui lòng đăng ký thông tin cá nhân, lớp học, số điện thoại qua mail trước, khi nào tổ chức lớp học Trung Tâm sẽ liên hệ học viên đăng ký trực tiếp và tham gia khóa học sau khi đủ học viên:

Nghiệp vụ lễ tân

Nghiệp vụ bàn phục vụ nhà hàng: Khai giảng 05/10/2020

Nhằm cung cấp kiến thức và kỹ năng cơ bản của nhân viên phục vụ nhà hàng cũng như đào tạo chuẩn hóa cho nhân viên bộ phận nhà hàng. Trường Cao đẳng Công Nghệ Và Du Lịch Tp. HCM liên kết với Trung tâm đào tạo Nghệp vụ ngắn hạn SPTC  cung cấp khóa đào tạo nghiệp vụ phục vụ nhà hàng tại khách sạn với các nội dung:

Chương trình đào tạo  theo quy định Quết định 43 Bộ Lao Động Thương Binh và Xã Hội.

KIẾN THỨC
Đội ngũ phục vụ.
Trang thiết bị dụng cụ trong nhà hàng.
Vệ sinh & an toàn nơi làm việc.
Thực đơn và các bữa ăn hằng ngày.
Quy trình phục vụ ăn uống.
Thực phẩm – Các phương pháp chế biến món ăn.
Thức uống căn bản:
Thức uống có cồn.
Thức uống không cồn.
 
KỸ NĂNG
Task 1: Trải khăn bàn – Đổi Khăn bàn – Xếp khăn ăn
Task 2a: Lau d/cụ – Bày bàn Âu & Á theo à la carte menu
Task 2b: Lau d/cụ – Bày bàn Âu theo set menu.
Task 3: Phục vụ rượu vang.
Task 4: Phục vụ từng dĩa (Plate service).
Task 5: Phục vụ theo hình thức gắp, sớt thức ăn (Silver Service).
Task 6: Thu dọn bữa ăn của khách.
Task 7: Ghi nhận yêu cầu đặt ăn của khách.
Task 8: Phục vụ thức uống cho khách ngồi tại bàn
Thi thực hành: 05 động tác cơ bản phối hợp
 
KIẾN THỨC Nghiệp vụ nhà hàng
1. Các loại hình tiệc
2. Cơ cấu tổ chức nhân sự tiệc
3. Quy trình nhận đặt tiệc
4. Quy trình phục vụ:
 
KỸ NĂNG
a. Kết rèm căn bản và nâng cao
b. Tổ chức và phục vụ các loại hình tiệc theo chủ đề:
 
Tiệc cocktail.
Tiệc buffet.
Tiệc setmenu kiểu Âu.
Tiệc setmenu kiểu Á.
Hội nghị.

Đối tượng tham gia khóa học 

Học viên  có trình độ văn hoá 12/12 trở lên, biết sử dụng tin học văn phòng phục vụ cho công tác chuyên môn; Học sinh, sinh viên Trung cấp, Cao đẳng và Đại học chuyên ngành hoặc ngoài chuyên ngành

Thời gian đào tạo: Thời gian đào tạo: 1,5 tháng – 2 tháng bao gồm thực ập 1 tháng

Khai giảng: Hàng tháng khi đủ học viên

Học phí: NGHIỆP VỤ LỄ TÂN KHÁCH SẠN từ 3.500.000đ/khóa nay #ƯU_ĐÃI chỉ còn 3.000.000đ/khóa

Chi phí làm chứng chỉ 100.000 / 1 học viên

Thực tập và học thực tế tại các điểm:

Điểm học tại Tp. Cần Thơ học viên sẽ được tham gia thực tập và học thực tế tại;

Victoria Cần Thơ

Khách sạn Vạn phát

Khách sạn Ninh kiều 01

Khác sạn Kim Thơ

Khách sạn Ninh Kiều 02

Khách sạn Mường Thanh

Khách sạn Victoria

➡️Liên hệ ghi danh & học tại:

#TRUNG_TÂM_ĐÀO_TẠO_NGHIỆP_NGẮN_HẠN_SPTC
➡️Số 93, Tần Văn Hoài, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, Tp.Cần Thơ
🖥️ Website: www.stpc.edu.vn – Email: [email protected]
📱Điện thoại: 0869.790.890 – 0971.435.720 Thầy Lê Hùng Mạnh
🏤Facebook: Trung tâm đào tạo Nghiệp vụ ngắn hạn SPTC
#Trung_trung_dao_tao_Nghiep_vu_ngan_han_sptc

Lưu ý khi anh, chị và các bạn có nhu cầu đăng ký ở cơ sở nào thì nhập học cơ sở đó

– Cơ sở tại Tp. Cần Thơ liên hệ đăng ký – ghi danh và tham gia khóa học các buổi tối trong tuần hoặc học chiều thứ 7 và nguyên ngày chủ nhật hàng tuần

– Các cơ sở tại Tp. Hồ Chí Minh, Tp. Long Xuyên – An Giang và Tp. Vĩnh Long các bạn học viên vui lòng đăng ký thông tin cá nhân, lớp học, số điện thoại qua mail trước, khi nào tổ chức lớp học Trung Tâm sẽ liên hệ học viên đăng ký trực tiếp và tham gia khóa học sau khi đủ học viên:

Nghiệp vụ hướng dẫn viên du lịch

Hướng dẫn viên du lịch nội địa và quốc tế Khai giảng 06/10/2020

Căn cứ công văn số 993/ TCDL – LH, ngày 24 tháng 12 năm 2009 của Tổng cục Du lịch về việc đồng ý cho Trường ĐH Văn Hiến mở các khóa bồi dưỡng nghiệp vụ hướng dẫn du lịch;

Căn cứ Hợp đồng liên kết đào tạo Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch số: 43/HĐ-ĐHVH ngày 05 tháng 11 năm 2012 giữa Trường Đại học Văn Hiến TP. HCM và Trung Tâm Đào Tạo Nghiệp Vụ Ngắn Hạn SPTC – Công ty Cổ phần Đào Tạo Trí Thức Việt;

Nhằm tạo điều kiện cho học viên, sinh viên có thêm nhiều cơ cơ hội nghề nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ du lịch lữ hành, trang bị cho học viên, sinh viên những kiến thức cơ bản về nghiệp vụ hướng dẫn du lịch nội địa và quốc tế;

Bổ sung chứng chỉ cho học viên đủ điều kiện để được cấp thẻ hành nghề hướng dẫn du lịch nội địa và quốc tế:

Trường Đại học Văn Hiến TP.HCM liên kết với TRUNG TÂM ĐÀO TẠO NGHIỆP VỤ NGẮN HẠN SPTC – CÔNG TY CỔ PHẦN ĐÀO TẠO TRÍ THỨC VIỆT  thông báo về việc mở lớp Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch nội địa và quốc tế Theo Thông tư 06/2017/TT-BVHTTDL năm 2018 Quy định chi tiết một số điều của Luật Du lịch   cụ thể như  sau:

1.ĐỐI TƯỢNG ĐÀO TẠO

Học viên là những người có bằng tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng, Đại học không phải chuyên ngành Hướng dẫn du lịch.

2.THỜI GIAN ĐÀO TẠO: Tuần học 03 buổi (2 – 4 – 6 hoặc 3 – 5 – 7), có lớp ban ngày và buổi tối. Khóa học kéo dài khoảng 02 tháng.

3.HỌC PHÍ

➡️NGHIỆP VỤ HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH NỘI ĐỊA từ  3.000.000đ –> nay ƯU ĐÃI còn 2.800.000đ/khóa: => Đăng ký theo nhóm từ 3 đến 5 học viên, học phí chỉ còn 2.500.000 đ/khóa

➡️NGHIỆP VỤ HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH QUỐC TẾ từ 3.500.000đ —> nay ƯU ĐÃI còn 3.000.000đ/khóa: => Đăng ký theo nhóm từ 3 đến 5 học viên, học phí chỉ còn 2.800.000 đ/khóa

➡️Phí chứng chỉ 100.000đ/ 1 học viên

4. CHỨNG CHỈ: Kết thúc khoá học, học viên đạt yêu cầu được Trường Đại học Văn Hiến cấp chứng chỉ có giá trị trên toàn quốc:

a Nghiệp vụ hướng dẫn viên du lịch nội địa.

b. Nghiệp vụ hướng dẫn viên du lịch quốc tế

5. NỘI DUNG ĐÀO TẠO

Phần 1. Kiến thức cơ sở:

Địa lý Việt Nam; Lịch sử Việt Nam; Văn hóa Việt Nam;Lịch sử văn minh thế giới; Hệ thống chính trị Việt; Nam và các văn bản pháp luật liên quan đến du lịch.

Phần 2. Kiến thức ngành và nghiệp vụ:

Tổng quan du lịch;Tuyến điểm du lịch Việt Nam; Tâm lý khách du lịch; Giao lưu văn hóa quốc tế; Giao tiếp và ứng xử trong hướng dẫn du lịch; Kỹ năng nghiệp vụ hướng dẫn; Y tế du lịch; Xuất nhập cảnh, hàng không và lưu trú; Lễ tân ngoại giao

Phần 3. Thực hành kỹ năng nghiệp vụ hướng dẫn

Phần 4. Thực tập nghề nghiệp cuối khóa

6. THỜI GIAN HỌC, ÔN VÀ THI:

a. Thời gian Khai giảng và nhập học: Hàng tháng

Các buổi tối thứ 2-4-6, tối 3-5-7 và chiều thứ 7 và ngày chủ nhật hàng tuần

b. Thời gian ôn thi: Theo lịch trung tâm, hàng tháng

c. Thời gian thi chứng chỉ: Theo lịch của trung tâm,,, hàng tháng

7. THỦ TỤC ĐĂNG KÝ HỌC:
Phiếu đăng ký nhập học (lấy tại Trung tâm)
Bản sao bằng tốt nghiệp công chứng
CMND photo
3 ảnh 3×4

Thời gian tham gia khóa học: Nguyên ngày thứ 7, ngày chủ nhật, Hoặc các buổi tối thứ 2,4,6 và 3,5,7 hàng tuần

Đăng ký học trực tuyến với chúng tôi qua đường link: https://forms.gle/cXhQrhSXaih421pt6 : Chúng tôi rất vui mừng được đón tiếp quý anh,chị và các bạn học viên đã đến với SPTC chúng tôi.

Lưu ý: Sinh viên đang học năm cuối các hệ trung cấp, cao đẳng, đại học vẫn đăng ký tham gia khóa học

Loại chứng chỉ được cấp Nghiệp vụ Hướng dẫn du lịch nội địa và Hướng dẫn viên du lịch quốc tế cấp theo Thông tư 06/2017/TT-BVHTTDL quy định chi tiết một số điều của Luật Du lịch do Trường Đại học Văn Hiến Tp. Hồ Chí Minh được Tổng Cục Du Lịch Ủy Quyền cấp.

Chứng chỉ này là điều kiện bắt buộc phải để được cấp thẻ hành nghề Hướng dẫn viên du lịch nội địa và Hướng dẫn viên du lịch quốc tế theo quy định của Luật Du Lịch năm 2017.

Mẫu thẻ hành nghề HDVDL nội địa và HDVDL quốc tế

(Thời hạn của thẻ hành nghề HDVDL là 5 năm theo luật du lịch năm 2017)

(Thời hạn của thẻ hành nghề HDVDL là 5 năm theo luật du lịch năm 2017)

➡️Liên hệ ghi danh & học tại:

#TRUNG_TÂM_ĐÀO_TẠO_NGHIỆP_NGẮN_HẠN_SPTC
➡️Số 93, Tần Văn Hoài, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, Tp.Cần Thơ
🖥️ Website: www.stpc.edu.vn – Email: [email protected]
📱Điện thoại: 0292.652.3000 – fax: 07103.894.531
📱Điện thoại: 0869.790.890 – 0971.435.720 Thầy Lê Hùng Mạnh
📱Điện thoại: 0868.871.454 – 0979.421.669 Cô Lưu Thị Liên
🏤Facebook: Trung tâm đào tạo Nghiệp vụ ngắn hạn SPTC
#Trung_trung_dao_tao_Nghiep_vu_ngan_han_sptc

Lưu ý khi anh, chị và các bạn có nhu cầu đăng ký ở cơ sở nào thì nhập học cơ sở đó

– Cơ sở tại Tp. Cần Thơ liên hệ đăng ký – ghi danh và tham gia khóa học các buổi tối trong tuần hoặc học chiều thứ 7 và nguyên ngày chủ nhật hàng tuần

– Các cơ sở tại Tp. Hồ Chí Minh, Tp. Long Xuyên – An Giang và Tp. Vĩnh Long các bạn học viên vui lòng đăng ký thông tin cá nhân, lớp học, số điện thoại qua mail trước, khi nào tổ chức lớp học Trung Tâm sẽ liên hệ học viên đăng ký trực tiếp và tham gia khóa học sau khi đủ học viên: